La Fornace

Antipasti

Bruschetta alla siciliana

getoastetes hausgemachtes Brot mit Tomaten, Oregano, Basilikum, schwarzen Oliven und Olivenöl

6,90 €

Mozzarella di bufala alla Caprese

Büffelmozzarella aus Campanien mit frische Tomaten, Basilikum und Extravirgin Olivenöl

13,50 €

Antipasto all'italiana

gemischter italienischer Vorspeisenteller

15,50 €

Vitello Tonnato

dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce

14,00 €

Carpaccio di Manzo

Rindslungenbraten hauchdünn geschnitten mit Rucolasalat, gehobeltem Parmesan und Olivenöl

14,50 €

Le Insalata

Insalata Mista (klein)

gemischter Salat nach Saison

4,20 €

Insalata Mista (groß)

gemischter Salat nach Saison

6,50 €

Insalata di Rucola con Grana

Rucolasalat mit Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan

9,50 €

Insalata con Tonno

gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und roten Zwiebel

11,50 €

Insalata la Fornace

gemischter Salat mit Parmaschinken, Grana, Mozzarella und Oliven

11,90 €

Primi Piatti

Gnocchi alla Sorrentina

mit Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella

12,50 €

Gnocchi con Spinaci Gratinati

überbacken mit Obers, Spinat, Parmesan und Knoblauch

12,50 €

Lasagne Emiliane al Forno

mit faschiertem Fleisch, Tomatensauce, Parmesan und Bechamel

12,90 €

Spaghetti alla Carbonara

Mit Ei, Speck, Obers und Parmesan

12,90 €

Le Pizze Rosse

Pizza Marinara

mit Tomate, Knoblauch und Oregano

7,20 €

Pizza Margherita

mit Tomaten, Fior di Latte und Basilikum

9,50 €

Pizza Cardinale

mit Tomaten, Fior di Latte und Schinken

11,50 €

Pizza Salami

mit Tomaten, Fior di Latte und Salami

11,50 €

Pizza Vivaldi

mit Tomaten, Fior di Latte, Artischocken, Oliven und Champignons

12,50 €

Pizza Rossini

mit Tomaten, Fior di Latte, Speck, Champignons und Pfeffer

12,90 €

Pizza Donizetti

mit Tomaten, Fior di Latte, Schinken, Mais und Pfefferoni

12,90 €

Pizza Giuseppe Verdi

mit Tomaten, Fior di Latte, Spinat, Schafkäse und Knoblauch

12,50 €

Pizza Mascagni (scharf)

mit Tomaten, Fior di Latte, Büffelmozzarella, scharfer Salami und Rucola

13,90 €

Pizza Pavarotti

mit Tomaten, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola und Grana

14,50 €

Pizza Puccini

mit Tomaten, Fior di Latte, Schinken, Salami, Champignons und Zwiebeln

13,50 €

Le Pizze Bianche

Pizza Mimosa

mit Fior di Latte, Obers, Schinken und Mais

11,90 €

Pizza Caprese

mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

12,50 €

Pizza Caruso

mit Fior di Latte, Speck, Grana, Cherrytomaten und Balsamico-Essig

12,90 €

Pizza Vergine

mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Rucola und Grana

12,90 €

Pizza al Tonno

mit Fior di Latte, Thunfisch, Oliven und roten Zwiebeln

12,90 €

Pizza Toscanini

mit Fior di Latte, Obers, Champignons und Parmaschinken

12,90 €

Pizza 4 Formaggi

mit Fior di Latte, Büffelmozzarella, Grana und Gorgonzola

13,50 €

Pizza del Papa

mit Fior di Latte, Champignon, Gorgonzola und Radicchio

11,90 €

Pizza Brot mit Knoblauch

3,20 €

Pizza Brot ohne Knoblauch

3,20 €

Foccacia al Rosmarino

toskanisches Fladenbrot mit Rosmarin und Olivenöl

3,90 €

Dessert

Panna Cotta ai Frutti di Bosco

6,50 €

Profiteroles al Cioccolato

5,50 €

Torta di Sorrento al Limone

6,50 €

Torta della Nonna

6,50 €

Tiramisu al Mascarpone

7,20 €

Mousse al Cioccolato a Specchio

7,50 €

Alkoholfreie Getränke

San Pellegrino Bitter Rosso 0,1l

2,80 €

28,00 €/l, 0,1l

Aqua minerale S.Pellegrino prickelnd 0,25l

2,80 €

11,20 €/l, 0,25l

Aqua minerale S.Pellegrino prickelnd 0,25l

Chinotto S.Pellegrino 0,2l

3,40 €

17,00 €/l, 0,2l

Alkoholische Getränke

Birra Moretti 0,33l

Bier

3,60 €

9,7% vol, 10,91 €/l, 0,33l

Peroni Nastro Azzurro 0,33l

Bier

3,60 €

9,7% vol, 10,91 €/l, 0,33l

EST!EST!!EST!!! di Montefiascone

Weißwein

17,50 €

9,7% vol

Falesco Le Poggere

Rotwein

17,50 €

12% vol

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